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陶瓷刀厂家教您该保养?
- 2019-08-26-

        刀古代是兵器的代表,如今刀慢慢变成了食物的切割工具,在生活中刀必不可少,种类也是纷繁多样,适用的范围也是非常的广泛。有切菜用的菜刀,剁肉用的砍骨刀,还有切水果用的水果刀等等。

        目前刀的材质一般以铁,不锈钢为主,这种材质普遍而且易取,是如今刀的主要原材料。

        随着人们生活质量的提高,对刀的要求也慢慢有了变化,铁刀容易锈蚀,切得菜容易氧化,而且一旦绣进入人体,对身体的伤害是很大的,所以慢慢大家开始转变思路,陶瓷刀厂家这就造成了陶瓷刀的出现,它很好的规避了铁质刀具的缺点,一经推出,广受好评,不过它更加注意后期的保养,下面一起了解一下。

        陶瓷刀该如何保养?

        1、在削切的过程中不要扭曲刀;

    2、请勿用陶瓷菜刀切冷冻(或未完全解冻)食品、生年糕、带骨肉以及鱼、蟹等硬物;

    3、不要在洗碗机中洗陶瓷刀,可在清水中或用洗涤剂清洗,自然晾干;

    4、使用中请对刀刃部分格外留意,刃部极其锋利;

    5、请远离儿童,将菜刀放到幼儿无法接触到的地方保管,以免误伤;

    6、请使用木制或塑料制的案板,避免在石质砧板上使用;

    7、请勿在高空中抛下刀会让刀破碎;

    8、请勿用刀砍、剁、敲、撬、摔和撞击,不要把刀当杠杆使用;

    9、将陶瓷刀放在刀架、刀座或者其它稳定的环境中;

    10、请勿自己试着磨刀;

    11、请勿将菜刀放置在离火源过近的地方,以免塑料制的刀柄因此变形;

    12、刀刃部分被污浊、染色等情况可用厨房用漂白剂浸泡,或用一小勺小苏打清洗,用湿巾蘸小苏打擦拭即可。请勿用金属制的清洁球等擦拭,有可能因金属粉的作用导致刀刃变黑。

    以上的12点就是陶瓷刀的保养方法。只要保养得好,陶瓷刀可以用很久,而且不会生锈又便于清洗。